新☆海想大人的雑記帳


   ★ネチネチ上等★   最低中年1号のほぼマクロダイビングネタ帳
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出張割烹カラッパpart2 ~3本目(?)@1/23

ようやくNFLのチャンピオンシップを見終わりました。
色々書きたい事はあるんですが、今日は長くなりそうなんで、また日を改めて。

という訳で出張割烹カラッパの食べ物編に行きます。

まずは、メインの鍋からご紹介。
f0200373_15245017.jpg

コンビニに買い物に行ってる僅かの時間の間に、探偵こと料理の鉄人さんがバッチリ仕上げてくれてました。
食材は支配人が調達してくれてました <(_ _)>


鍋だけじゃなく、なんと、馬刺し(タテガミとレバーも!)もお取り寄せ~♪
f0200373_15275310.jpgf0200373_15285527.jpg

新鮮でちょっとグロっぽくテカってるんで、小さな写真にて(笑)


f0200373_15361632.jpgf0200373_15372777.jpg

発泡日本酒のビンに住むイルカさんたちも嬉しそう(左写真)
梅酒の裏では甲殻類巨匠も嬉しそうです(右写真)


え~~~ 宴もタケノコタケナワではございます。
f0200373_15421592.jpg



〆は支配人が最近ゲットしたという必殺カマド炊き
f0200373_1544118.jpgf0200373_15441483.jpg

雑炊で頂きましたが、これがも~~~~~絶品!!!
マヂにカマドを買おうかと考えております(笑)


余ったゴハンをカマから直接喰ってる人もおりました(爆)
f0200373_15503657.jpgf0200373_15504826.jpg

料理の鉄人はカマをプロの眼で観察しておられました。
石垣潜水堂でもカマドの導入を検討されておられるのでしょうか?


長くなりましたが、赤浜合宿夜の部のレポートは以上です♪

第一発見者の証言 ←クリック
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by ichi-gooo | 2010-01-29 15:54 | 旨いモノ | Trackback | Comments(16)

出張割烹カラッパpart1 ~3本目(?)@1/23

NFLプレイオフが大詰めを迎え、去年の石垣レポがまだ3分の1も終わってないというのに、週末は恒例となった石垣潜水堂赤浜ネチネチツアーに行ってきました。

いつものように、ぐずついて寒いって予報だったのに、雨降ったのは帰る日のみ!
去年みたいにミゾレも降らなかったし~ (^^)v
おまけに、日曜は青空が広がり、西海岸もベタベタでした~ ヽ(^o^)丿
晴れ間が見えてきた時には、
  「一号さん、具合悪いんとちゃう?」 とか 「二日酔い?」
とかって真顔で心配されましたが、今年こそ、嵐を呼ぶおさ~んは返上できそうです♪

一緒に潜った潜水堂のおふたり、フリソデ王子、そして・・・・
ある時はリゾートダイバーの皮を被った甲殻類の巨匠、またある時は観光ガイド、そして、またある時は出張割烹の支配人として八面六臂に活躍して下さったこの方
ほんま、ありがとうございました 夕夕 言射 <(_ _)>


最初に書いたように、海の写真は手付かずのパンドラの箱を化しつつありますんで^^;
とりあえずμで撮った出張割烹の写真をアップしようと会社のPCに取り込んでみたんですが・・・
豪華な食事や諸々はSP550の方で撮ってたみたいです orz
という訳なので、part1としてとりあえず更新です。


鍋宴会と聞いてたんですが、なんと豪華! 馬刺し(写真は後日)まであってビックリ!
それだけではなく、酒も、「ここは日本酒バーですか?」ちゅうくらい多士済々。
f0200373_14433196.jpg

スパークリングな日本酒をこんなに色々と味わったのは初めてでした~
どれも旨かったんですが、個人的には右から2番目の「bitts」が一番好みでした。
右端の梅酒もかなりイケましたよ~

これ以外、秘蔵の泡盛(なんとサンピン茶のペットボトル入りwww)も旨かったそうですが、日本酒に専念してて飲むのを忘れたのが無念です~


酔った上とはいえ、ご本人からお許しを得てたんで、出張割烹の支配人もご紹介~
f0200373_1448429.jpg

一応、アシズリツノガニの眼を切り貼って目隠ししておきました(爆)

酔った上での掲載許諾を後悔されてるならご一報下さいまし~

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by ichi-gooo | 2010-01-27 14:54 | 旨いモノ | Trackback | Comments(6)