ようやくNFLのチャンピオンシップを見終わりました。
色々書きたい事はあるんですが、今日は長くなりそうなんで、また日を改めて。
という訳で出張割烹カラッパの食べ物編に行きます。
まずは、メインの鍋からご紹介。
コンビニに買い物に行ってる僅かの時間の間に、探偵こと料理の鉄人さんがバッチリ仕上げてくれてました。
食材は支配人が調達してくれてました <(_ _)>
鍋だけじゃなく、なんと、馬刺し(タテガミとレバーも!)もお取り寄せ~♪
新鮮でちょっとグロっぽくテカってるんで、小さな写真にて(笑)
発泡日本酒のビンに住むイルカさんたちも嬉しそう(左写真)
梅酒の裏では甲殻類巨匠も嬉しそうです(右写真)
え~~~ 宴も
タケノコタケナワではございます。
〆は支配人が最近ゲットしたという
必殺カマド炊き~
雑炊で頂きましたが、これがも~~~~~絶品!!!
マヂにカマドを買おうかと考えております(笑)
余ったゴハンをカマから直接喰ってる人もおりました(爆)
料理の鉄人はカマをプロの眼で観察しておられました。
石垣潜水堂でもカマドの導入を検討されておられるのでしょうか?
長くなりましたが、赤浜合宿夜の部のレポートは以上です♪
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